W polskim rozumieniu kawa po wiedeńsku to kawa z bitą śmietaną, z dodatkiem utartej gorzkiej czekolady. W Wiedniu taka kawa to einspänner. Podawana najczęściej w przeźroczystych szklankach, aby wyraźnie zaznaczyć warstwy podwójnego espresso, bitej śmietany i czekolady.
Podziel się opiniąBlog podróżniczy o restauracjach, hotelach i smakach świata