W polskim rozumieniu kawa po wiedeńsku to kawa z bitą śmietaną, z dodatkiem utartej gorzkiej czekolady. W Wiedniu taka kawa to einspänner. Podawana najczęściej w przeźroczystych szklankach, aby wyraźnie zaznaczyć warstwy podwójnego espresso, bitej śmietany i czekolady.
Podziel się opiniąTag: Kawiarnie
Gdzie zjeść w Kijowie? Ukraińska stolica jest ciekawym, nowoczesnym miastem, a jej kulinarna strona ma naprawdę sporo do zaoferowania i to w bardzo atrakcyjnych dla nas cenach. W artykule kilka fajnych adresów kulinarnych, które sprawdziłam i mogę wam szczerze polecić.
Podziel się opinią
We Lwowie jest bardzo rozwinięta kultura kawiarniana, a ceremoniał przyrządzania i picia kawy osiągnął tam przyjemną dla oka formę. W mieście znajdziecie wiele miejsc, w których kawę przygotowuje się w małych imbryczkach, a temperaturę zaparzania osiąga się wykorzystując rozgrzany piasek.
2 komentarze