Skip to content

Wina u stóp Andów

Wina argentyńskie

Argentyna jest jednym z największych producentów wina na świecie. Pod względem produkcji plasuje się w pierwszej piątce. Osiem na dziesięć butelek z tego kraju wytwarzanych jest w stolicy argentyńskiego winiarstwa – regionie Mendoza. To stąd pochodzą najlepsze Malbeki, które są winiarską wizytówką Argentyny. Fanom win białych Argentyna oferuje liczne interpretacje międzynarodowych szczepów (Chardonnay, Sauvignon Blanc) oraz swoją białą perełkę – Torrontes. Tej szukajcie w regionie Salta, położonym na północy Argentyny gdzie winnice sięgają chmur. Typowa argentyńska winnica położona jest na wysokości 1500 m.n.p.m., choć są i takie, które ulokowane są na 2000 m. n.p.m. (dla porównania w Europie większość winnic znajduje się pomiędzy 200 a 600 m.n.p.m.). To właśnie w winnicach położonych u stóp Andów powstają najlepsze wina. Większość z nich trafia do kieliszków rodzimych Argentyńczyków. Osławiony argentyński Malbec jest idealną parą do steka a Torrontesa można popijać solo w ciepłe letnie popołudnie lub/i zagryzając rybne to i owo.

PatTravel_2015STOCCAGGIO001-10PatTravel_2015STOCCAGGIO001-42PatTravel_2015STOCCAGGIO001-22

Degustacja win Alfreda Roca

W ramach degustacji spróbowałam sześciu argentyńskich win. Pierwsze białe, wytrawne, organiczne z winnicy Familia Zuccardi przyjemnie mnie zaskoczyło. Kolejne 5 butelek przywieziono z argentyńskiej bodegi Alfredo Roca z San Rafael. Wina prezentowały charakterystyczne szczepy dla regionu Mendoza. Były Chardonney 2013, Malbec 2013, Syrah 2013, Bonarda 2012 i najdroższy Malbec 2010. Taki dobór win poważnie rozbudził moje zainteresowanie biletami do Buenos Aires.

PatTravel_2015STOCCAGGIO001-23PatTravel_2015STOCCAGGIO001-25 PatTravel_2015STOCCAGGIO001-32 PatTravel_2015STOCCAGGIO001-12 PatTravel_2015STOCCAGGIO001-50 PatTravel_2015STOCCAGGIO001-52PatTravel_2015STOCCAGGIO001-15 PatTravel_2015STOCCAGGIO001-66PatTravel_2015STOCCAGGIO001-11

Degustacja na zaproszenie organizatora Stoccaggio Sklep i Wine Bar

Nie przegap kolejnych wpisów. Zapisz się do newslettera.

%d bloggers like this: