Skip to content

Kategoria: Restauracje

Na blogu znajdziecie relacje z restauracji fine diningowych oraz eventowych degustacji kulinarnych i winiarskich. W miarę możliwości – lokalizacyjnych, czasowych i finansowych – odwiedzamy restauracje degustacyjne z gwiazdkami Michelin oraz wyróżnione jako najlepsze na świecie The World’s 50 / Chef’s Table. Na blogu możecie znaleźć relacje z kilku takich miejsc:

The World’s 50 Best Restaurants / Chef’s Table

  • Peru, Lima – Central / Chef Virgilio Martínez (w 2018 nr 6 na świecie)
  • Kobarid, Słowenia – Hisa Franko / Chef Ana Ros (w 2018 nr 48 na świecie)

Restauracje z Gwiazdka Michelin Michelin 

Qualita. Gęsina na św. Marcina

Od 9 listopada do 9 grudnia 2018 w jednej z ponad stu restauracji w całej Polsce, można spróbować dań z gęsiny przy winie świętomarcińskim z Winnicy Turnau, która w tym roku zaproponowała białego Solarisa i czerwone Rondo. W Krakowie w wydarzeniu organizowanym pod szyldem Slow Food Polska, biorze udział m.in. Restauracja Qualita.

czytaj dalej Qualita. Gęsina na św. Marcina

Leave a Comment

Hotel Copernicus. Krakowski Fine Dining WeekEnd

Przyznam szczerze, że intensywnie podróżując rzadko mam czas na kulinarne poznanie lokalnego podwórka. Tym razem, zmotywowana przez intensywny spam wydarzenia, postanowiłam wykorzystać wolny weekend i odwiedzić miejsce do którego od dawna chciałam trafić. W taki nieskomplikowany sposób, w ostatnią sobotę znalazłam się na degustacji fine diningowej w restauracji hotelowej Copernicus w Krakowie.

czytaj dalej Hotel Copernicus. Krakowski Fine Dining WeekEnd

Leave a Comment

Hisa Franko. Kolacja u najlepszej szefowej świata

Hisa Franko to restauracja, której szefuje Ana Roš. Fani Netflixa i smakosze kojarzą Anę z drugiej edycji Chef’s Table, który przyniósł jej ogromną popularność i sprawił, że do słoweńskiej restauracji w górach zaczęli zjeżdżać goście z całego świata, a ona sama w 2017 roku została wyróżniona tytułem Najlepszej Szefowej Kuchni na Świecie (The World’s Best Female Chef).

czytaj dalej Hisa Franko. Kolacja u najlepszej szefowej świata

Leave a Comment

Pałac Mała Wieś. Miejsce z filmowym klimatem

Fajne miejsce na weekend w pobliżu Warszawy. Noc w Pałacu Mała Wieś, to piękne wnętrza, spokój w otoczeniu zieleni, dobra lokalna kuchnia, smaki potraw z jabłek Grójeckich, ale to także turystyka filmowa. W tym miejscu kręcono filmy Widziadło, Trędowatą, Nad Niemnem, Pułkownika Kwiatkowskiego.

czytaj dalej Pałac Mała Wieś. Miejsce z filmowym klimatem

Leave a Comment