Skip to content

Ponidzie – świętokrzyski słoneczny zdrój

Gault & Millau PL:  1 czapka (od 2016)
Kuchnia: polska, regionalna (świętokrzyska), europejska, fusion
Szef kuchni: Patryk Kotarba
Restauracja zlokalizowana w czterogwiazdkowym Hotelu Słoneczny Zdrój Medical SPA & Wellness.
Menu: Restauracja oferuje dania z karty, w tym menu regionalne ze specjałami z Ziemi Świętokrzyskiej oraz dania w ramach pakietów hotelowych
Lokalizacja: Busko-Zdrój, ul. Bohaterów Warszawy 115 | slonecznyzdroj.pl

pattravelpattravel_ponidzie-00116pattravelpattravel_ponidzie-001-316

Menu regionalne a la carte

Amuse-bouche: Grzanka z pesto z dodatkiem regionalnego sera – 5/5
Przystawka: „Wspaniałe lasy… Piękne łąki, czysta woda i zdrowotne zioła… czyli „buncok strzałkowski”, miód z Ponidzia, kurki, brusznica i mikro zioła” – Przystawka, na czarnej kamiennej płycie, prezentowała się doskonale. Niestety pech chciał, że pierwszy mój kęs stanowił gorzki niesmaczny ser – 3,5/5

Zupa: „Niech to diabli” … w Busku pyszną zupę dali czyli fasola korczyńska z wołowiną i pieczonymi ząbkami czosnku w czerwonym pikantnym bulionie – Nie wiem czy podobają mi się nazwy dań, ale trzeba przyznać, że są oryginalne i wprost nawiązujące do regionu. Zupa najlepsza, delikatnie pikantna, z kawałkami dobrej wołowiny – 5/5
Dania główne: #1. „Ale heca … pełna misa prosto z pieca” Pierogi zapiekane na trzy sposoby: z wędzonym żeberkiem i grzybami, z dynią i łososiem, z polikami wołowymi i chrzanem – Pierogów z żeberkiem nie było, a z łososiem zupełnie mi nie smakowały. Danie uratowała wołowina – 3/5
Po drugiej stronie stołu #2. Linguine malinowe z polędwicą wołową
 – 3/5

pattravelpattravel_ponidzie-001-1016

Cena: ok. 100 zł/2 os, w tym powyższe dania, woda mineralna i sok
Ocena: Jedzenie 4 /
 Świetna prezentacja dań, proste ale bardzo fajne talerze. Spośród zamówionych dań, najlepsza bezapelacyjnie była zupa i ją szczerze polecam • Obsługa 4,5 / Mały zgrzyt na początku – miałam rezerwację, o której nikt nic nie wiedział i co gorsza obsługa dała mi odczuć, że zupełnie ją to nie interesuje. Później już nie miałam żadnych zastrzeżeń Miejsce 4 / Wiedziałam, że restauracja znajduje się w hotelu spa, ale i tak niemiło mnie zaskoczył najazd gości hotelowych w dresach, którzy wędrowali między stolikami w kierunku szwedzkich stołów rozstawionych w różnych miejscach restauracji = 4/5

Nie przegap kolejnych wpisów. Zapisz się do newslettera.

%d bloggers like this: